Lo Chef Carmelo Lomanto dirige con grande attenzione e professionalità lo staff di cucina offrendo una cucina molto curata che abbina a piatti internazionali quelli tipici liguri, esaltando i sapori di una terra ricca di tradizione in questo campo offrendo un’ampia scelta di carni e pesci del nostro ricco Golfo Ligure. A disposizione menù per bambini o per chi ha esigenze alimentari particolari. Il Bar offre pregiate miscele di caffe, liquori nazionali e stranieri assieme a delle piccole chicche di produzioni artigianali e locali.